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Pan de Re

“Pan de Re” è il nome di un pane realizzato secondo le regole della tracciabilità in modo che il consumatore possa conos...

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Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia si ottiene grazie a lunghissimo invecchiamento (minimo dodici anni...

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Anolini o cappelletti

Mai farlo mancare sulle tavole dei parmigiani in occasione delle grandi feste! 
Sia in brodo che pasticciati – cio...

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Prosciutto di Parma D.o.p.

Le caratteristiche: la dolcezza è la caratteristica del Prosciutto di Parma. Solo nella zona tipica vi sono le condizion...

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Parmigiano Reggiano D.o.p.

Le origini: la storia del Parmigiano Reggiano comincia all’interno dei monasteri benedettini e cistercensi nelle t...

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La Spongata di Brescello

La spongata è un tipico dolce da forno ricco di ingredienti naturali e pregiati: cubetti d’arancio, mandorle, confettura...

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Miele

Abbiamo tutti noi un ricordo, di quando da bambini , prima di andare a dormire, la mamma ci porgeva un bicchiere di latt...

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Mostarda

A Guastalla zona di antichi confini, transito di eserciti e passaggio di pellegrini da nord a sud, luoghi di contaminazi...

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